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Learn2Serve Programa de Certificado de Capacitación para Manipuladores de Alimentos

Este curso cubre temas sobre la seguridad de los alimentos, y las técnicas para mantener un entorno seguro en términos …
Price: $7.00
Learn2Serve Programa de Certificado de Capacitación para Manipuladores de Alimentos
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ONLINE COURSE | Duration : 2 | Recommended Course Recommended Course

Description

Este curso cubre temas sobre la seguridad de los alimentos, y las técnicas para mantener un entorno seguro en términos de alimentos. Le ayudará a entender mejor cómo el manejo adecuado de los alimentos no solo es obligatorio, sino que mejora la seguridad además de reducir costos.

What You’ll Learn

  • Definir la seguridad alimentaria y sus objetivos, beneficios, impacto, la adherencia adecuada, los puntos Críticos de control, y los requisitos de recuperación.
  • Recordemos peligros biológicos, los sintomas y causas de las enfermedades transmitidas por los alimentos comunes, identificar signos de las causas y deterioro.
  • Identificar tres tipos de contaminación, explicar cómo la comida se vuelve peligrosa, y cómo reconocer conservar los alimentos.
  • Entender el tiempo, la temperatura y el control con relación a la manipulación de alimentos y cómo tomar correctamente la temperatura de los alimentos y mantener la temperatura durante el almacenamiento de los alimentos.
  • Discutir la importancia personal de higiene y prácticas, y las de prácticas manipulación de alimentos y técnicas.
  • Entender los Procedimientos para la Adquisición y recepción de los alimentos, consideraciones para la carne y aves de corral, y el almacenamiento adecuado de las los alimentos.
  • Identificar tanto la limpieza correcta e incorrecta y Procedimientos de desinfección e implicaciones.
  • Identificar los signos y los de Procedimientos erradicación de la infestación de plagas; reconocer el diseño de la instalación para la adecuado manipulación de alimentos, incluyendo un suministro confiable de agua, limpiando los requisitos de uso de tela, y los Mandatos de lavado higiénico / mano.

Exams

45 preguntas en el examen. Debes obtener un 70% o más.

Tienes 2 intentos en el examen. Si falla en ambos intentos, el curso comenzará desde el principio. Completa el curso nuevamente para obtener 2 intentos más en el examen.

Course Outline

Lección 1: Introducción a la seguridad alimentaria
Lección 2: Riesgos biológicos, enfermedades transmitidas por los alimentos y alimentos
Lección 3: Contaminantes
Lección 4: Control de Alimentos y Temperatura
Lección 5: Prevención de la contaminación alimentaria
Lección 6: Recepción y almacenamiento de alimentos
Lección 7: Sanitización
Lección 8: Control de plagas

Course Name Course Delivery Duration Price Qty
Learn2Serve Programa de Certificado de Capacitación para Manipuladores de Alimentos Learn2Serve Online Course 2 hrs
Price: $7.00
  • Definir la seguridad alimentaria y sus objetivos, beneficios, impacto, la adherencia adecuada, los puntos Críticos de control, y los requisitos de recuperación.
  • Recordemos peligros biológicos, los sintomas y causas de las enfermedades transmitidas por los alimentos comunes, identificar signos de las causas y deterioro.
  • Identificar tres tipos de contaminación, explicar cómo la comida se vuelve peligrosa, y cómo reconocer conservar los alimentos.
  • Entender el tiempo, la temperatura y el control con relación a la manipulación de alimentos y cómo tomar correctamente la temperatura de los alimentos y mantener la temperatura durante el almacenamiento de los alimentos.
  • Discutir la importancia personal de higiene y prácticas, y las de prácticas manipulación de alimentos y técnicas.
  • Entender los Procedimientos para la Adquisición y recepción de los alimentos, consideraciones para la carne y aves de corral, y el almacenamiento adecuado de las los alimentos.
  • Identificar tanto la limpieza correcta e incorrecta y Procedimientos de desinfección e implicaciones.
  • Identificar los signos y los de Procedimientos erradicación de la infestación de plagas; reconocer el diseño de la instalación para la adecuado manipulación de alimentos, incluyendo un suministro confiable de agua, limpiando los requisitos de uso de tela, y los Mandatos de lavado higiénico / mano.

Lección 1: Introducción a la seguridad alimentaria
Lección 2: Riesgos biológicos, enfermedades transmitidas por los alimentos y alimentos
Lección 3: Contaminantes
Lección 4: Control de Alimentos y Temperatura
Lección 5: Prevención de la contaminación alimentaria
Lección 6: Recepción y almacenamiento de alimentos
Lección 7: Sanitización
Lección 8: Control de plagas

  • Definir la seguridad alimentaria y sus objetivos, beneficios, impacto, la adherencia adecuada, los puntos Críticos de control, y los requisitos de recuperación.
  • Recordemos peligros biológicos, los sintomas y causas de las enfermedades transmitidas por los alimentos comunes, identificar signos de las causas y deterioro.
  • Identificar tres tipos de contaminación, explicar cómo la comida se vuelve peligrosa, y cómo reconocer conservar los alimentos.
  • Entender el tiempo, la temperatura y el control con relación a la manipulación de alimentos y cómo tomar correctamente la temperatura de los alimentos y mantener la temperatura durante el almacenamiento de los alimentos.
  • Discutir la importancia personal de higiene y prácticas, y las de prácticas manipulación de alimentos y técnicas.
  • Entender los Procedimientos para la Adquisición y recepción de los alimentos, consideraciones para la carne y aves de corral, y el almacenamiento adecuado de las los alimentos.
  • Identificar tanto la limpieza correcta e incorrecta y Procedimientos de desinfección e implicaciones.
  • Identificar los signos y los de Procedimientos erradicación de la infestación de plagas; reconocer el diseño de la instalación para la adecuado manipulación de alimentos, incluyendo un suministro confiable de agua, limpiando los requisitos de uso de tela, y los Mandatos de lavado higiénico / mano.
  • Overall, I think the course works great. Everything is explained in simple English and the voiceover is wonderful. Lori Ann Leonard
    Employee Benefits Specialist
  • Just wanted to drop you a quick email to say thanks for providing a great online learning
    environment.
    Thanks,
    Vince Gortner
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